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Delicias de Latinoamérica - Lomo Saltado

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Toda Esperanza
Wanda Rolón – No moriré
Delicias Latinoamérica “Empanadas Chuao”
El estrés que pasa desapercibido

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Delicias de Latinoamérica - Lomo Saltado

lomito saltado Disfrute de una deliciosa y típica receta peruana, aprendiendo con nosotros como preparar un Lomo Saltado (o salteado) al estilo peruano.

Los ingredientes son:

- 150 gr carne lomo
- 1/2 cdta sal
- pasta de ajo, orégano y culantro al gusto
- 1/2 cebolla (roja preferiblemente)
- 1/2 tomate

Preparación:

En un sartén bien caliente echamos un poco de aceite, cuando esté bien caliente colocamos los trozos de carne le lomo, agregamos la pasta de ajo, óregano y culantro y movemos constantemente, le ponemos la sal, cebolla y el tomate picado y lo movemos todo hasta que se dore, se puede acompañar con unas papas fritas.

Servir acompañado con arroz y papas fritas. Buen provecho.

Para saber más sobre otros platos de comida peruana visite la siguiente dirección: www.imperioinca.com