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¿Crees que sea posible perdonar la infidelidad? Lucila de Medina, en Ecuador, tuvo que hacerse esa pregunta cuando descubrió que su esposo se había involucrado con otra mujer. Su matrimonio tambaleaba, su esperanza estaba casi perdida, pero encontró la respuesta justo a tiempo.
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Luego de cuatro años Funky regresa no solamente con disco nuevo, “Reset” sino con un libro. Disfruta de la entrevista que le realizamos en el Club 700 Hoy.
En nuestra sociedad moderna, los centros comerciales parecen haberse convertido en los lugares preferidos de entretenimiento de las personas. Pero aun así, los mercados se resisten a morir y ofrecen muchas opciones para pasar un buen rato.
Delicias de Latinoamérica – Empanadas argentinas
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En nuestra sociedad moderna, los centros comerciales parecen haberse convertido en los lugares preferidos de entretenimiento de las personas. Pero aun así, los mercados se resisten a morir y ofrecen muchas opciones para pasar un buen rato.
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Les traemos una de las recetas más aclamadas y es las deliciosas empanadas argentinas. En el segmento de hoy nos acompaña Marcela desde Argentina, Que nos va a enseñar a hacer estas deliciosas empanadas.
Ingredientes:
4 cdas. de aceite
2 cebollas
1/2 pimiento verde
1/2 pimiento rojo (morrón)
1/2 Kg. de carne molida
1 manojo de cebolla de verdeo, picada
3 huevos duros y picados
Pimienta y sal
Ají molido
Comino
2 yemas batidas para pincelar
Opcional
1/3 taza de uvas sin semillas
1/4 taza de aceitunas, finamente picadas
Preparación:
En una sartén mediana, colocar cuatro cucharadas de aceite. Picar la cebolla y el ají y freír sobre fuego mediano hasta que la cebolla comience a dorarse. Añadir la carne.
Sazonar a gusto con sal, ají molido y pimienta. Freír, mezclando de vez en cuando, hasta que la carne se dore en todos lados. Retirar la sartén del fuego. Agregarle el huevo, pasas, aceitunas y cebollas verdes. Dejar hasta que se enfríe.
Despegar los discos ya comprados. 10 o 12 según vengan en el paquete
Tener el círculo de masa en una mano y ponerle 1 cucharada del relleno en el centro con la otra. Apretar los bordes y plegarlos haciendo un repulgue hasta que se unan para que no se escape el relleno ni los jugos.
Calentar el horno. Enharinar una placa de aluminio con harina. Ubicar las empanadas sobre la lámina, pincelarlas y hornearlas unos diez minutos o hasta que estén doradas.
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