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El desastre de Nicolás
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- Wanda Rolón – No moriré
- Delicias Latinoamérica “Empanadas Chuao”
- El estrés que pasa desapercibido
Milagros Castañeda perdió toda esperanza de llevar una vida normal, estaba sola y necesitaba desesperadamente que alguien le tendiera la mano. ¿Cómo iba a saber que la ayuda vendría de personas a quienes nunca había visto?
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Cuando pasaba por el mejor momento de su vida, a Wanda Rolón, en Puerto Rico, le diagnosticaron una terrible enfermedad. Ella siguió todos los tratamientos al pie de la letra, pero esto no era suficiente para salvar su vida.
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Chuao, pueblo costeño venezolano, ofrece preciosos paisajes, gente cordial, y por supuesto, deliciosa comida. El señor Octavio Chaves, mejor conocido como Chipilín, es uno de los cocineros de Chuao.
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El estrés y la forma de manejarlo son preocupaciones crecientes en el ambiente laboral actual. Disminuya la productividad de la labor, afecta nuestra salud, nos distrae e influye en el reflejo de la empresa.
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Cuando su esposa murió de cáncer, Nicolás en El Salvador tuvo que hacerse cargo de todas las responsabilidades en casa para poder criar a sus 4 hijos.
Al pasar los años y con dos hijos menores en casa, Nicolás desempeña dos trabajos para proveerle a su familia lo necesario. Primero, elabora a mano souvenirs para vender, y en el tiempo de cosechas de café, tiene que viajar lejos por varios meses para recolectarlo, lo que significa, dejar a sus hijos con su hermana.
Algunos meses atrás, mientras Nicolás recolectaba café un tornado destruyó su casa. Afortunadamente sus hijos estuvieron a salvo en casa de la tía. Aun así, la casa quedo totalmente destruida, invadiendo a Nicolás con tristeza y desesperación.
Nicolás sin ninguna esperanza, escuchó a su vecina, quien le traía una gran noticia: le contó acerca de operación bendición que llegaría a ayudarles… y así fue, los voluntarios se hicieron presentes y reconstruyeron desde los escombros la casa de Nicolás y su familia.
Esto trajo enorme felicidad a su familia y además, para que Nicolás no tenga que viajar lejos y dejar a sus hijos, Operación Bendición le regaló doce gallinas y un gallo para que montara su propio corral. De esta manera podrá empezar la venta de pollos y huevos, y tener su propio negocio.
